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Orto...赤の菜園③

いよいよ、最後の赤色の野菜。

まずは・・・
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ちょっと、暗かったのですが

日が差し込むと・・・こんな感じになります。
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レッドキャベツ

次は今回の目玉。
おそらく見たことも聞いた事も無い宇宙人のような野菜。

それは・・・
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どこが宇宙人

これを見てください。
近づきますよ~~!!
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赤のコールラビー(サンバード)

そして
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白のコールラビー(グランドデューク)

コールラビーとは・・・
ドイツ語でキャベツという意味。


原産地  地中海沿岸、ヨーロッパ
科     アブラナ科
別名    球形甘藍、カブ甘藍

キャベツの変種で葉は小さく葉柄が伸び、成長するにつれて茎の基部が肥大。
観賞用としてプランターや鉢植えにしてもよく家庭用にもおすすめ!!

どうやら、キャベツみたいに炒めたり、スープに入れたりするようです。

私は早速、飾ってみました。
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バローロとバルバレスコに囲まれ、嬉しそうです。

今、一番お気に入りの冬野菜でした。

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by tadanori-11 | 2007-12-21 10:29
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