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■クラシタと秋野菜のパイ包み焼き■

     

      いよいよ11月に入りました!
      早いものであと2カ月です!
      秋は新メニューが色々と出てきます。
      ↓↓↓↓↓
      続きはこちらで



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クラシタ。。。関西では肩ロースをクラシタと呼びます。
    サシがよく入り、旨みたっぷりの部位。

    
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     クラシタを秋野菜で包み、さらにパイで巻きます

    
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     デコレーションをします。

    
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エストラゴン風味のバターソースをかけます。

    
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中からこんなにも具が沢山詰まってます。

    
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     クラシタと秋野菜のパイ包み焼き
       エストラゴン風味のバターソース


            秋をこの料理で感じてみませんか!!
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by tadanori-11 | 2009-11-10 20:08
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