カテゴリ:Bianco...白( 4 )

東京日記~ジャム~

    セレブ デ トマトでジャムを買った後、行ったお店は・・・
     表参道のジャイル
      その中に入っていた一軒のお店、grocery court Cerfeuil表参道店



    中でも目を惹いたのはこの商品。
  
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                 プリンジャム ビター
    プリン?
    ジャム?
    一体、どっち?

   初めて目にするもの、初めて聞いたもの。
   買うのには勇気が要りました。
  
  
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カワイイ瓶にカワイイ文字

  
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                 プリンだけにカラメルソースが・・・

開けてみると、美味しそう!!
  
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                 プリンですね♪
  
     カラメルソースもよくかき混ぜて・・・・
  
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by tadanori-11 | 2008-09-03 01:49 | Bianco...白

和風カプレーゼ

ぐるなびレシピ「親子で楽しくクッキング特集」に投稿!!

おぼろ豆冨とフルーツトマトで和風カプレーゼを作りましょう♪

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有機豆乳
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海洋深層水にがり
海洋深層水にがりと有機豆乳を使っておぼろ豆冨を作ります。
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出来ましたよ!!

これに
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フルーツトマトを切って盛り付けましょう♪

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おぼろ豆冨とフルーツトマトの和風カプレーゼ

トマトを切るときだけ包丁を使います。
これでお子様とでも安心して料理が出来ます。
イタリア人も考え付かないとっても体に良い和風カプレーゼ
皆さんも作ってみませんか。

詳しい分量やコツが載っているぐるなびレシピ
「おぼろ豆冨とフルーツトマトの和風カプレーゼ」
是非、ご覧くださいね。


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by tadanori-11 | 2008-07-31 01:32 | Bianco...白

Cipolla...新たまねぎ

~Bianco~

、今が旬の淡路島産新玉ねぎ
とてもキレイなをご覧ください

新玉ねぎを剥いた時に姿を現した緑のライン
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畑から出てきてすぐに出荷されてきました。

よく見てみましょう!!
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鮮やかな模様です。

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上から見るとこんな感じです。

さて、もう一つの新玉ねぎ
畑が違うところで収穫
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さらに真っ白!!

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剥くとすぐに出てくる白い液体
新鮮な証拠です。

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今にも垂れてきそうな瞬間。
新鮮なものは滲み出てきます。

玉ねぎといえば関西では淡路島
知り合いや親戚から送ってもらっています。

古代エジプト時代に栽培され始め、
ギリシャではBC10世紀、ローマではBC5世紀から。
日本では18世紀に持ち込まれました。


歴史のある農産物の一つ。
今が旬の新玉ねぎを食べてみませんか?

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by tadanori-11 | 2008-05-31 09:34 | Bianco...白

Piatto...皿

~Bianco~
お皿といえば白い清潔なイメージ
Piattoはお皿の他に料理という意味もあります。

契約農家から送られてくる野菜の中にお客様が・・・
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てんとう虫です072.gif
てんとう虫も春を感じてやってきたんでしょう。

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白いお皿の周りを走り回るので、写真を撮るのに一苦労。

思わぬお客様にワクワクしてしまいました。
野菜が美味しいから虫もよってくるのでしょう♪

撮影後はもちろん裏の空き地に逃がしましたが・・・
五條育ちのてんとう虫は大丈夫かな??

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by tadanori-11 | 2008-04-07 15:09 | Bianco...白