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Cipolla...新たまねぎ

~Bianco~

、今が旬の淡路島産新玉ねぎ
とてもキレイなをご覧ください

新玉ねぎを剥いた時に姿を現した緑のライン
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畑から出てきてすぐに出荷されてきました。

よく見てみましょう!!
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鮮やかな模様です。

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上から見るとこんな感じです。

さて、もう一つの新玉ねぎ
畑が違うところで収穫
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さらに真っ白!!

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剥くとすぐに出てくる白い液体
新鮮な証拠です。

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今にも垂れてきそうな瞬間。
新鮮なものは滲み出てきます。

玉ねぎといえば関西では淡路島
知り合いや親戚から送ってもらっています。

古代エジプト時代に栽培され始め、
ギリシャではBC10世紀、ローマではBC5世紀から。
日本では18世紀に持ち込まれました。


歴史のある農産物の一つ。
今が旬の新玉ねぎを食べてみませんか?

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by tadanori-11 | 2008-05-31 09:34 | Bianco...白