Rosso
赤い葉脈がキレイなお気に入りのルメックス
私が今、育ててる珍しい
ハーブ(野菜)を紹介します。
それは・・・
ルメックス
この
赤い葉脈が特徴のルメックス
これは
裏面。
表面は・・・
こんな感じです。
表は裏に比べて黒い感じでイマイチ綺麗ではありませんね。
この
赤い葉脈を通って養分が行き渡るのです。
何故かこの
ルメックスを見るたびに力強さや生命を感じます。
秋に種が落ちて、冬に枯れ、また春になって芽が出てきました。
この
ルメックスの強靭さは計り知れないものがあります。
また、フランスなどではサラダに入れて食べられるそうです。
ちょっと酸っぱいルメックス、今までは飾りだけでしたがサラダに入れてみようと思います。
~ルメックス(ハーブでは赤軸ソレル)~ タデ科ギシギシ属
和名 スイバ、スカンボ
原産地 ヨーロッパ、北アフリカ
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