~Bianco~
白、今が旬の
淡路島産新玉ねぎ。
とてもキレイな
白をご覧ください
新玉ねぎを剥いた時に姿を現した
緑のライン。
畑から出てきてすぐに出荷されてきました。
よく見てみましょう!!
鮮やかな模様です。
上から見るとこんな感じです。
さて、もう一つの
新玉ねぎ。
畑が違うところで収穫。
さらに
真っ白!!
剥くとすぐに出てくる
白い液体。
新鮮な証拠です。
今にも垂れてきそうな瞬間。
新鮮なものは滲み出てきます。
玉ねぎといえば関西では
淡路島。
知り合いや親戚から送ってもらっています。
古代エジプト時代に栽培され始め、
ギリシャではBC10世紀、ローマではBC5世紀から。
日本では18世紀に持ち込まれました。
歴史のある農産物の一つ。
今が旬の
新玉ねぎを食べてみませんか?
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